Nutriční hodnoty (Kakaovo-kokosová kynutá bábovka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 108 kJ / 4 567 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 136,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,11 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 115,00 g |
| Tuky | 94,31 g |
| – nasycené | 49,07 g |
| – nenasycené | 38,04 g |
| –– mononenasycené | 25,70 g |
| –– polynenasycené | 12,34 g |
| ––– omega 3 | 1,29 g |
| Vláknina | 30,00 g |
| Cholesterol | 471 mg |
| Sodík | 251 mg |
| Sůl | 0,56 g |
| Sacharidy | 778,45 g |
| – cukry | 97,75 g |
| ––– laktóza | 17,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 1000 g |
| 1 1 kvasnice | Droždí pekařské lisované | |
| 30 g 30 g cukru | Cukr bílý | 30 g |
| 20-30 g 20-30 g másla | Máslo kravské | 25 g |
| 300-400 ml 300-400 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 350 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| kapka kapka rumu | Rum | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| pár lžiček lžiček kakaa na vaření | Kakao prášek | |
| pár lžiček lžiček moučkového cukru | Cukr bílý | |
| kokos | Kokos strouhaný | |
| kapka kapka rumu | Rum | |