Křehký borůvkový koláč
Vareniste.cz
Doba přípravy: 20 minut příprava + 70 minut pečení Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 4 názory
Suroviny
- Těsto:
- 220 g hladké mouky
- 120 g změklého másla
- 1 vejce
- 3 polévkové lžíce krupicového cukru
- špetka soli
- Náplň:
- 5 vajec
- 180 g krupicového cukru
- 150 g borůvek
- 300 ml mléka
- 150 g zakysané smetany
- 2 sáčky vanilkového cukru
Postup přípravy receptu
Zpracujte těsto z uvedených surovin a nechte jej zabalené ve fólii alespoň jednu hodinu odležet.
Předehřejte troubu na 210⁰C. Těsto rozválejte na pomoučněném vále a vyložte jím koláčovou nebo dortovou formu o průměru asi 27 cm. Okraje vytlačte nahoru. Dno několikrát propíchejte vidličkou. Vyložte těsto alobalem a nasypte na něj luštěniny na zatížení. Pečte 15 minut. Poté luštěniny s alobalem odendejte a pečte dalších cca 7 minut dozlatova.
V míse vyšlehejte vejce s cukrem a přimíchejte vejce a smetanu. Přidejte borůvky. Směsí zalijte předpečený korpus. Troubu dejte péct na 170 ⁰C a pečte dalších 45 minut.
Poznámka
Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 238 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Křehký borůvkový koláč
