Nutriční hodnoty (Měkké perníčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 6 832 kJ / 1 633 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,67 g |
| Tuky | 99,52 g |
| – nasycené | 57,69 g |
| – nenasycené | 36,18 g |
| –– mononenasycené | 32,45 g |
| –– polynenasycené | 3,73 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 2,13 g |
| Cholesterol | 773 mg |
| Sodík | 3,57 g |
| Sůl | 0,55 g |
| Sacharidy | 159,23 g |
| – cukry | 150,98 g |
| ––– laktóza | 0,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 100 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | |
| 100 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 100 g medu | Med nepasterovaný | |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky perníkového koření | Perníkové koření | 7.5 g |
| 3 lžičky 3 lžičky kakaa | Kakao prášek | 9 g |
| 1 lžička 1 lžička jedlé sody | Jedlá soda | 12 g |
| 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |
| 150 g 150 g moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu |