Jednoduchý koláč s tvarohem
Suroviny 1 menší plech
- 260 g polohrubé mouky
- 140 g másla nebo hery
- 2 žloutky
- 1 vejce
- 60 g mletého cukru
- troška citronové kůry
- 1 prášek do pečiva
- Náplň:
- 1/4 kg tvarohu
- 1 vejce
- 1 vanilkový cukr
- sníh ze 2 bílků
- Na koláč:
- trošku bílků nebo rozšlehaného vajíčka
- třtinový cukr nebo bílý
- hrubý krystal cukr
Postup přípravy receptu
Vypracujeme vláčné těsto. Pokud se nám bude zdát řidší, přidáme trochu mouky. Těsto rozdělíme na 2 stejné díly. První díl rozválíme a pomocí válečku přeneseme na plech.
Z tvarohu, vajíčka a vanilkového cukru umícháme krém, do kterého opatrně vmícháme sníh ušlehaný ze 2 bílků.
Potřeme první plát těsta a přikryjeme druhým vyváleným plátem. Povrch koláče potřeme bílkem, nebo rozšlehaným vajíčkem a posypeme třtinovým cukrem, nebo hrubým krystalem.
Poznámka od kuchařky
Zdroj-můj sešit receptů
Včera jsem si prošla snad všechny stránky podobných receptů a že jich je!:-) Nenašla jsem však úplně stejný recept a protože podle sebe vím, že vždy beru to, co zrovna vidím, doufám, že se někomu bude hodit na nedělní odpoledne:-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jednoduchý koláč s tvarohem
-
Kolac vyborny,jen na muj vkus je tam moc citit prasek do peciva mozna by stacila pulka
-
Kolac vyborny,jen na muj vkus je tam moc citit prasek do peciva mozna by stacila pulka
http://www.toprecepty.cz/recept/32706-jednoduchy-k...
-
smuclerka: Jéé, aha! No, každý jsme nějak začínali, já mám klasickou elektrickou troubu a jsem s ní moc spokojená. Nemám žádnou zkušenost s indukcí
-
Jana Remkova: Děkuji za upřesnění, mám krátce multifunkční troubu, způsoby pečení jsou tam rúzné, ale jsem kuchařka začátečnice, proto ten dotaz. Bod jsem poslala.
-
smuclerka: No, já tohle nikdy nehlídám, žádný horní a spodní ohřev..mám snad oba najednou?..Fakt nevím. Myslím na 180 stupňů ředehřátá trouba a hlídám to
Tím chci říct, že nenastavuji vrchní a spodní ohřev nějak zvlášť. Zapnu troubu, předehřeji ji a peču
-
Můžete prosím ještě připsat, jakou teplotu nastavit při pečení v elektrické troubě (horní + spodní ohřev)? Děkuji.
-
mňamky mňam, super koláček
-
Jí tak to vypadá skvěle
-
krásně nadýchaný tvaroháček, mňamky
