Nutriční hodnoty (Hrachová polévka trochu jinak)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 532 kJ / 127 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,84 g |
| Tuky | 7,62 g |
| – nasycené | 1,85 g |
| – nenasycené | 3,53 g |
| –– mononenasycené | 2,80 g |
| –– polynenasycené | 0,73 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 1,96 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 110 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 4,90 g |
| – cukry | 0,28 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 180-200 g 180-200 g hrachu | Hrách žlutý loupaný sušený | 190 g |
| 200 g 200 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel) | Mrkev čerstvá | 200 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky majoránky | Majoránka sušená | 10.5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 hrst 1 hrst zelené petržele | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1,5 l 1,5 l vody | Voda | 1500 ml |
| mletý pepř (dle chuti) | Pepř černý mletý | |
| sůl (dle potřeby) | Sůl mořská | |
| masový bujón (dle chuti) | Bujón hovězí | |
| 4 4 housky | Houska pšeničná | |
| sádlo na opékání | Sádlo vepřové |