Pomalu pečená husa s jablky a medem
Ivace64
Suroviny
- 1 středně velká husa
- 4 jablka
- 100 g másla
- 60 g tekutého medu
- sůl
- drcený kmín
Postup přípravy receptu
Husu očistíme, omyjeme, osušíme a zvenku i zevnitř osolíme a okmínujeme. Dovnitř vložíme jedno jablko, zbavené jádřince a oloupanou cibuli. Další jablka přepůlíme a dáme stranou.
Husu vložíme do vyššího pekáčku, (dala jsem ji na mřížku, která je součást pekáčku), přidáme trochu vody a pod pokličkou pečeme 120-130 minut na 170 stupňů. Po této době poklici i mřížku odstraníme, slijeme výpek.
Husu potom potřeme směsí medu a rozpuštěného másla, přidáme pokrájená jablka a pečeme dalších 90 minut - dozlatova. Během pečení poléváme husu výpekem. Pokud se vypeče hodně tekutiny, částečně ji slijeme. Podáváme s houskovým nebo bramborovým knedlíkem, s červeným (i s bílým) zelím s jablky.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 49 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Pomalu pečená husa s jablky a medem
-
casino: proč myslíš, že jsem nanny psala., když nemá registraci. Tobě přeji hodně zdraví
-
nanny: děkuji, moc, uložím si, můj email Ti přijde, papa
-
Ivace64:
Tady je muj email;jessylee@telfort.nl Tak at se syn brzy uzdravi a kdykoliv ,by sis chtela treba popovidat,napis me na email -
Ivace64:
casino: Nevhodna poznamka
-
Ivace64:
Na některé věci jsou lepší SZ, že.
No, to by ale nanny: musela být registrovaná, že?
-
nanny: děkuji nanny, dám si trochu pauzu, mám velmi nemocného syna, takže leden budu asi nejvíce tam
-
Ivace64:Preji do Noveho Roku hodne stesti,lasky,novych vybornych receptu,ale hlavne zdravicko
-
casino: Ja Vam take a pristi rok hlavne zdravicko
-
nanny:
No, asi máte štěstí, že si na vás Štěstí zasedlo
Mám to podobně, ale utěšuji se tím, že jsem "nedělňátko"
Přeji rozesmátého Silvestra -
nanny: děkuji zlatíčko
-
nanny: taky si myslím,
díky -
Lucie: Mame uz roky na Novy rok husu nebo kacenu a stesti nam zatim neulitlo.Hodne stesti v Novem roce
-
Lucie: byla 29.12. takže nebyla na Nový rok, děkuji
-
Podle povesti se na Novy rok nema jist drubez protoze ma kridla a tak stesti uleti.Dobry pristi rok.Recept vyzkousim dekuji.
-
Jako vzdy moc pekna fotecka a velka mnamka.Zitra mame kacenku,take s cervenym zelim.
