Kynutý ovocný koláč

Anja

8 názorů

22. 7. 2008 10:28

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 186 kJ / 3 152 kcal
Bílkoviny	79,52 g
Tuky	66,16 g
Vláknina	27,20 g
Cholesterol	329 mg
Sodík	348 mg
Sůl	0,77 g
Sacharidy	545,94 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Droždí rozdrobíme do vlažného mléka s cukrem. Přikryjeme a necháme kynout.
Pak do mísy prosejeme mouku se solí, přidáme rozehřáté sádlo, cukr, rozšlehané vejce a omytou a nastrouhanou citronovou kůru.
S vykynutým droždím a vlažným mlékem zpracujeme řidší těsto. Necháme asi tři čtvrtě hodiny kynout.
Pak dobře vymažeme plech tukem, těsto roztlačíme na plech a necháme ještě chvíli kynout. Na těsto stejnoměrně rozdělíme borůvky (nebo jiné ovoce) posypeme je cukrem a skořicí a můžeme posypat také rozinkami. Necháme znovu kynout.
Asi za 15 minut potřeme okraje koláče tukem, vložíme do trouby a zvolna pečeme.
Upečený koláč necháme prochladnout a před podáním sypeme ještě moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (74x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jihočeský kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 140 min

Koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

verunka.jaskova

Kynutý koláč s rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Načíst další

Přečtěte si

Kočičí svatba neboli šoulet: Levné staročeské jídlo z hrachu a krup skvěle vylepší kousek uzeného masa či slaniny

Jak chutně uvařit kysané zelí. Nejlepší zelné recepty z naší kuchyně

Hodnocení 73x

Kysané zelí je skvělý zdroj vitaminu C po celou zimu. Poradíme, jak ho vyrobit doma

Hodnocení 22x

Komentáře

Buchyna

10. 10. 2020 10:28

Hodně špatně napsaný recept

začínající kuchařinka ( a určitě jich hodně hledá inspiraci právě tady ) musí z tohoto receptu být nešťastná, nebo hodně naštvaná. Nevidím v receptu drobenku, na fotce ano, nechápu. Když něco prezentuji, mělo by to být i na fotce stejné. A co to mléko?! A to kynutí? Toto se mi opravdu nelíbí

Jane

28. 7. 2016 16:32

RadkaS: Radko recept rika pul hrnku mleka anikoliv pul litru

Jane

28. 7. 2016 16:27

Tento kolac je naprosto perfektni, nadychany jako peri a velice chutny. Pekla sem ho s jáhodama a zmolenkou. Ten recept je , pravda, trochu zkomoleny, ale zkusena kucharka si s nim lehce poradi, hlavne ze zaklad je dobry. Urcite budu davat prednost tomuto receptu nez tem predchozim. V inych je nekde moc tuku, nebo zase cukru. Tento je akorat. Takze : urcite vice nez 4 lzice mleka a potreme rozslehanym vejcem nikoliv tukem. Mnam, mnam

Hanna

31. 5. 2014 10:46

Tak si říkám, proč lidi co neumějí vařit nebo si jen po sobě takovou slátaninu přečíst, prezentují své umění právě tady

josiana

22. 6. 2012 12:42

Kdepak asi paní udělala chybu.Musela jsem do těsta přidat skoro znovu 400 g mouky a stejně to nebylo ono.Škoda,jinak recepty tady nemají chybu

RadkaS

23. 1. 2011 15:54

Recept je nedomysleny a neodpovida obrazku. Nehlede ze na obrazku mate zmolenku a ne jen cukr. O zmolence nemate v postupu ani slovo. A to mleko odhaduji jen tak na hrnek.