Nutriční hodnoty (Máslová vánočka z pěti pramenů)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 17 802 kJ / 4 255 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,74 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 88,33 g |
| Tuky | 118,89 g |
| – nasycené | 69,70 g |
| – nenasycené | 44,57 g |
| –– mononenasycené | 34,65 g |
| –– polynenasycené | 9,92 g |
| ––– omega 3 | 1,10 g |
| Vláknina | 24,52 g |
| Cholesterol | 374 mg |
| Sodík | 41 mg |
| Sůl | 0,05 g |
| Sacharidy | 692,87 g |
| – cukry | 201,87 g |
| ––– laktóza | 1,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g vlažné vody | Voda | 150 ml |
| 1 lžička 1 lžička medu (nebo sladěnky) | Med nepasterovaný | 18 g |
| 35 g 35 g droždí | Droždí pekařské lisované | 35 g |
| 190 g 190 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 190 g |
| 130 g 130 g vody | Voda | 130 ml |
| 125 g 125 g změklého másla | Máslo kravské | 125 g |
| 150 g 150 g cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 1 1 rovná lžička soli | Sůl mořská | |
| 530 g 530 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 530 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rozšlehaného vejce | Vejce slepičí | 15 g |
| zbytek rozšlehaného vejce na potření před pečením | Vejce slepičí | |
| plátky mandlí | Mandle loupané |