Nutriční hodnoty (Kaštanová polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 656 kJ / 1 591 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,15 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,09 g |
| Tuky | 59,87 g |
| – nasycené | 35,32 g |
| – nenasycené | 23,38 g |
| –– mononenasycené | 17,93 g |
| –– polynenasycené | 5,45 g |
| ––– omega 3 | 0,52 g |
| Vláknina | 65,61 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sodík | 699 mg |
| Sůl | 1,38 g |
| Sacharidy | 202,47 g |
| – cukry | 61,87 g |
| ––– laktóza | 4,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g jedlých kaštanů | Kaštan jedlý neloupaný | 400 g |
| 1 1 celer (bulva středně velká) | Celer bulva čerstvá | 540 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 2 2 střední mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1/2 1/2 pórku | Pórek čerstvý | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 svazek 1 svazek petrželové natě | Petržel nať čerstvá | 60 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 5 lžic 5 lžic másla | Máslo kravské | 50 g |
| 100 ml 100 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |
| 1 litr 1 litr zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 1000 ml |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |