Nutriční hodnoty (Dušená vepřová plec sedláka Mrkvičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 5 204 kJ / 1 244 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 200,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 199,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,98 g |
| Tuky | 42,37 g |
| – nasycené | 10,40 g |
| – nenasycené | 21,20 g |
| –– mononenasycené | 18,35 g |
| –– polynenasycené | 2,85 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 7,10 g |
| Cholesterol | 650 mg |
| Sodík | 586 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 12,30 g |
| – cukry | 8,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vepřové plece | Vepřová plec | 1000 g |
| mletá červená paprika sladká | Paprika červená sušená | |
| sušená bazalka | Bazalka sušená | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 větší mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| zakysaná smetana (350 g) | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| máslo | Máslo kravské | |
| instantní jíška | Jíška světlá instantní |