Nutriční hodnoty (Sekaná z masa a ze sýra)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 12 428 kJ / 2 970 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 260,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 260,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 206,37 g |
| – nasycené | 82,39 g |
| – nenasycené | 109,35 g |
| –– mononenasycené | 86,60 g |
| –– polynenasycené | 22,75 g |
| ––– omega 3 | 1,16 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,16 g |
| Sodík | 2,80 g |
| Sůl | 6,67 g |
| Sacharidy | 17,40 g |
| – cukry | 16,00 g |
| ––– laktóza | 16,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg mletého masa může být i vepřové i hovězí | Vepřový ořez | 1000 g |
| 1 hrnek 1 hrnek mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 25 dkg 25 dkg strouhaného uzeného sýra | Eidam 30% t. v s. uzený | 250 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| pepř | Pepř černý | |
| červená čerstvá paprika | Paprika červená čerstvá | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| mletá červená paprika | Paprika červená sušená | |
| lžíce lžíce hrubé mouky nebo strouhanky | Mouka pšeničná hrubá |