Asijský pikantní zelný salát
Suroviny
- 1/2 hlávkového zelí
- 1- 2 feferonky
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíce sójové omáčky nebo ústřicové omáčky
- 1 lžíce rýžového octa nebo vinného octa
- 1 lžíce sezamového oleje
- cukr
- sůl
Postup přípravy receptu
Zelí den předem nakrájíme na tenké proužky, řádně osolíme, promačkáme, přidáme nakrájenou feferonku a necháme přes noc v lednici.
Druhý den zelí v cedníku propláchneme studenou vodou a necháme vykapat. Připravíme zálivku ze sójové omáčky, rýžového (vinného) octa, sezamového oleje, rozmačkaného česneku a cukru, tou zelí přelijeme, promícháme a ještě asi hodinu necháme v lednici. Poté případně ještě dochutíme.
Poznámka od kuchařky
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Asijský pikantní zelný salát
-
OLGA: Mrkev určitě nebude na škodu
-
ROZHODLA JSEM SE DO SALÁTU NASTROUHAT 1 MRKEV NA JEMNO
-
mixed-up:Díky, je opravdu moc dobrý
-
Mmmm mňamka
-
clupmi: v Kauflandu určitě, někdy mívají i v Albertu
-
+15
Za zajímavý postup prosolení, promačkání, odležení a propláchnutí. Dosud jsem to neznal a určitě vyzkouším. Jen nevím, kde u nás v Jeseníku nakoupím ty tajemné tekutiny. 
http://clupmi.blog.cz -
holka ze severu:Ten okurkový tu mám taky
http://www.toprecepty.cz/recept/22199-cinsky-okurk.... A díky za vyzkoušení
-
Dík za inspiraci, je moc dobrý! Já ho udělala ze špičatého zelí a bez feferonky. Ta zálivka je opravdu jako z čínské restauraci. Pamatuji si tu chuť na okurkovém salátu...
-
Líbí
-
k.k.:Máš recht, my grilujeme, tak to je jen k tomu
-
1974andrea: Tak kousek grilovanýho kuřecího prsíčka by to sneslo
-
k.k.:Nazdárek, myslíš nějaké masíčko?
Nene, to je na dietu -
Čus indiánko nechybí v tom salátu něco
-
1974andrea: myslíš ??
, jj mám
