Nutriční hodnoty (Sekaná plněná kuřecím masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 214 kJ / 2 680 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 198,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 186,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,07 g |
| Tuky | 175,03 g |
| – nasycené | 56,20 g |
| – nenasycené | 101,67 g |
| –– mononenasycené | 78,83 g |
| –– polynenasycené | 22,84 g |
| ––– omega 3 | 0,93 g |
| Vláknina | 11,76 g |
| Cholesterol | 1,26 g |
| Sodík | 4,73 g |
| Sůl | 11,39 g |
| Sacharidy | 74,95 g |
| – cukry | 6,03 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg mletého masa | Vepřový ořez | 1000 g |
| 3 3 vajíčka | Vejce slepičí | 210 g |
| 2 2 namočené a vyždímané rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 86 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| koření na mleté maso | Provensálské koření | |
| 1 lžíce 1 lžíce Vegety | Kořenící směs sypká | 15 g |
| kmín | Kmín | |
| pepř | Pepř černý | |
| 7 stroužků 7 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 49 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| kuřecí prsa | Kuře prso | |
| červená paprika | Paprika červená čerstvá | |
| sušená rajčata | Dužina červeného rajčete sušená | |
| grilovací koření | Grilovací koření | |
| tymián | Tymián sušený | |
| plátky plátky uzeného sýra | Eidam 30% t. v s. uzený |