Nutriční hodnoty (Polévka s růžičkovou kapustou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 9 288 kJ / 2 220 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 209,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 165,94 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 43,86 g |
| Tuky | 54,12 g |
| – nasycené | 19,33 g |
| – nenasycené | 24,66 g |
| –– mononenasycené | 18,11 g |
| –– polynenasycené | 6,56 g |
| ––– omega 3 | 0,56 g |
| Vláknina | 71,90 g |
| Cholesterol | 546 mg |
| Sodík | 7,24 g |
| Sůl | 16,40 g |
| Sacharidy | 189,81 g |
| – cukry | 55,53 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 20 g 20 g sušených hub | Houby sušené směs | 20 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 400 g 400 g brambor | Brambor zimní | 400 g |
| 200 g 200 g mrkve | Mrkev čerstvá | 200 g |
| 800 g 800 g růžičkové kapusty | Kapusta růžičková čerstvá | 800 g |
| 300 g 300 g rajčat | Rajče červené čerstvé | 300 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 800 g 800 g uzeného masa | Vepřová plec uzená | 800 g |
| 1 l 1 l uzeného vývaru | Vývar vepřový | 1000 ml |
| několik kuliček kuliček pepře | Pepř černý | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 2 lžíce 2 lžíce sekané petrželky | Petržel nať čerstvá | 30 g |