Nutriční hodnoty (Kuřecí medailonky v parmazánovém těstíčku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 810 kJ / 1 628 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 188,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 188,66 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 72,57 g |
| – nasycené | 32,62 g |
| – nenasycené | 21,66 g |
| –– mononenasycené | 18,38 g |
| –– polynenasycené | 3,28 g |
| ––– omega 3 | 1,51 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 911 mg |
| Sodík | 1,79 g |
| Sůl | 4,41 g |
| Sacharidy | 54,95 g |
| – cukry | 3,15 g |
| ––– laktóza | 3,15 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g kuřecích řízků | Kuře prso | 600 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový | |
| 200 ml 200 ml vody | Voda | 200 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 7 7 polévkových lžic hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 4 lžíce 4 lžíce solamylu | Bramborový škrob | 60 g |
| 7 lžic 7 lžic strouhaného parmazánu | Parmezán | 105 g |
| špetka špetka tymiánu | Tymián sušený | |
| trošku trošku soli (ale nemusí být - sýr je dost slaný) | Sůl mořská |