Krkonošská polévka ze sušených hub
Krkonošská polévka vychází z obyčejných surovin, které běžně najdete ve spíži. Sušené houby s bramborami a kořením povařte doměkka. Zjemněte zakysanou smetanou, přidejte míchaná vajíčka a dochuťte polévku octem a solí.
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve do vroucí vody namočíme sušené houby, zakryjeme je talířkem a necháme máčet asi 15 minut.
Krok 2: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dáme do hrnce. Přidáme bobkové listy, koření, namočené houby (včetně vody) a vše zalijeme litrem vody.
Krok 3: Přivedeme k varu, přidáme houbový prášek a osolíme. Vaříme přibližně 15 minut.
Krok 4: Mezitím oloupeme cibuli a nakrájíme ji nadrobno. Cibuli zpěníme na rozehřátém másle. Přidáme vejce a rozmícháme. Vejce osolíme, necháme srazit a odstavíme.
Krok 5: Hladkou moukou rozmícháme v troše vody a vmícháme do polévky. Povaříme ještě alespoň 15 minut.
Krok 6: Nakonec do polévky přidáme zakysanou smetanou a vložíme míchaná vajíčka. Už jen prohřejeme a dochutíme octem a solí.
Zveřejněno 6. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krkonošská polévka ze sušených hub
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpgw8
Moje poznámka
Krkonošská polévka ze sušených hub
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpgw8
Nejnovější recepty
Kynuté velikonoční bochánky (mazance)
Přidáno před 1 hodinou
Celerový burger
Přidáno před 4 hodinami
Květákové karbanátky s čočkou
Přidáno před 4 hodinami
Rybízový koláč s podmáslím
Přidáno před 4 hodinami
Velikonoční zajíček pro koledníky
Přidáno před 5 hodinami
Hermelínový krém se zeleninou
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou
Danulka52 před 39 minutami
Minutkové kuřecí nudličky
MarcelaPa před 47 minutami
Ledový salát s ředkvičkami, smetanovou zálivkou a krutony
Limek před 57 minutami
Mrkvový krém s kari
Jan Nemec před 1 hodinou
Rychlý švestkový koláč
Doldina před 1 hodinou
Pikant králík
Jan Nemec před 1 hodinou
Domácí bramborové noky s anglickou slaninou
Jan Nemec před 1 hodinou
Rybí filé v jogurtu a rajském protlaku
Jan Nemec před 1 hodinou
Perník vždy se povede
mpiacinova před 1 hodinou
Křupavá makrela
AlCapone před 1 hodinou
Suroviny:
houby lesní,
brambory,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř celý,
kmín drcený,
cibule,
máslo,
vejce,
smetana zakysaná,
mouka hladká,
prášek houbový,
sůl,
ocet
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.