Nutriční hodnoty (Husarská roláda)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 17 071 kJ / 4 080 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 229,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 227,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,96 g |
| Tuky | 343,84 g |
| – nasycené | 97,91 g |
| – nenasycené | 180,51 g |
| –– mononenasycené | 135,76 g |
| –– polynenasycené | 44,76 g |
| ––– omega 3 | 1,36 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 875 mg |
| Sodík | 2,92 g |
| Sůl | 6,60 g |
| Sacharidy | 15,10 g |
| – cukry | 8,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg bůčku | Vepřový bok | 1000 g |
| 300 g 300 g mletého hovězího masa | Hovězí ořez | 300 g |
| 250 g 250 g šunkového salámu | Měkký salám | 250 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká |