Nutriční hodnoty (Krkovička s houbami na divoko)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 195 kJ / 47 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,65 g |
| Tuky | 0,83 g |
| – nasycené | 0,39 g |
| – nenasycené | 0,39 g |
| –– mononenasycené | 0,03 g |
| –– polynenasycené | 0,36 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 4,53 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 7 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 7,05 g |
| – cukry | 4,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky vepřové krkovice | Vepřová krkovice | |
| 1 1 velká nakrájená cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| cca 300 300 g mrazené plátky lesních hub | Hřib čerstvý | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 1 kulička 1 kulička jalovce | Jalovec sušený | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky koření divočina | Nové koření mleté | 2.5 g |
| 2-3 2-3 polévkové lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| vývar či masox | Bujón hovězí |