Nutriční hodnoty (Šťavnaté kuřecí řízky po kyjevsku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 10 320 kJ / 2 467 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 364,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 352,66 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,60 g |
| Tuky | 86,84 g |
| – nasycené | 41,58 g |
| – nenasycené | 35,76 g |
| –– mononenasycené | 29,36 g |
| –– polynenasycené | 6,40 g |
| ––– omega 3 | 2,92 g |
| Vláknina | 22,80 g |
| Cholesterol | 1,70 g |
| Sodík | 1,15 g |
| Sůl | 2,59 g |
| Sacharidy | 53,28 g |
| – cukry | 9,58 g |
| ––– laktóza | 0,48 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 kuřecí prsní řízky | Kuře prso | 1400 g |
| 60 g 60 g másla | Máslo kravské | 60 g |
| 1 1 hrstička čerstvě nasekané petrželky | Petržel nať čerstvá | 80 g |
| 2 2 jemně nasekané snítky estragonu | Estragon sušený | |
| 2 2 podrcené stroužky česneku | Česnek čerstvý | 140 g |
| 1 lžička 1 lžička citronové šťávy z 1 citrónu | Šťáva z citrónu | 5 ml |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| olej | Olej řepkový | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |