Nutriční hodnoty (Koložvárské zelí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 996 kJ / 1 672 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 126,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 101,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,58 g |
| Tuky | 36,37 g |
| – nasycené | 16,11 g |
| – nenasycené | 16,48 g |
| –– mononenasycené | 8,84 g |
| –– polynenasycené | 7,64 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 23,60 g |
| Cholesterol | 405 mg |
| Sodík | 7,55 g |
| Sůl | 18,36 g |
| Sacharidy | 199,30 g |
| – cukry | 36,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g vepřového plecka | Vepřová plec | 300 g |
| 300 g 300 g pikantní klobásy | Klobása | 300 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 600 g 600 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 600 g |
| 200 g 200 g rýže | Rýže bílá | 200 g |
| mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| olej | Olej řepkový | |
| zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% |