Tilápie na rozmarýnu s česnekem
Suroviny 3 porce
- 400 g filet Tilápie (6 ks)
- rozmarýn
- sůl
- stroužek česneku
- olivový olej
Postup přípravy receptu
Filety Tilápie bez kostí a kůže, bohatě nasolíme a vetřeme do filetů směs olivového oleje a sušeného rozmarýnu.
Na rozpálenou grilovací pánev, nalijeme lžíci olivového oleje a do něj dáme provonět na jemno nakrájený stroužek česneku. Jakmile česnek začne vonět, vyjmeme ho z pánve a vložíme filety ryby. Opékáme vcelku zprudka.
Po opečení necháme ještě filátka krátce odpočinout ve výpeku a poklademe je plátky opečeného česneku. Podáváme s bramborovou kaší.
Poznámka od kuchařky
Syn miluje ryby, tak je stále co vymýšlet :)
Další recept s minimem ingrediencí, což u ryb není na škodu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tilápie na rozmarýnu s česnekem
-
Tilápie je skvělá a tahle úprava nám určitě vyhovovala
Mám ráda jídla, která jsou dobrá, ale nenáročná na přípravu 
Jen jsme k tomu měli zapečené brambory se smetanou (zbyly nám od oběda) :) -
Vratili jsme se z cest a nasla jsem tento rychly,ale moc dobry recepis na tilapiu. Moc nam to chutnalo.Tak dik za podeleni se o tento recepis.
-
Tak tohle je prostě výborné!
Říkala jsem si, že je to nějak příliš jednoduché, ale v jednoduchosti je krása. Díky za recept! 
-
Tilápie je skvělá ryba, má krásné pevné maso - jedna z našich nejoblíbenějších (hned po mečounovi, tuňákovi a candátovi
+16 -
Iwanka: Ach jo, až na tu gramatiku... Opravuji: Rozmarýn
-
Také budu dnes připravovat tilápii poprvé. Děkuji za tip
Rozmarín mám za oknem, tak už se těším, až s ním tu dobrotu posypu a šoupnu to pěkně na gril. Česnek mám český a sůl mořskou v mlýnku (ta je nejlepší). Jinak pangase nejím (vypadá to podobně), to není ryba a už vůbec né z nějakého supermarketu... 
Rybu vždy jedině z rybárny (tak jako maso jedině od řezníka). Lidé by měli víc kupovat u malých soukromníků, u farmářů, pokud bydlí na vesnici, tak u statkářů... Zrušila bych všechny supermarkety plné jedovatých a chemických sraček a donutila tím lidi nakupovat kvalitní potraviny. Přeci nebudeme podporovat takové šejdlíře na úkor našeho zdraví!!! Vždy dám radši na kvalitu před kvantitou. Přeji hezký den a spoustu dobrého jídla všem!!! -
Tady jsem něco našel k té Tilápii : Maso tilapie má velmi vybranou chuť. Je sladké a velice jemné. Vzhledem k sladké chuti masa se tilapie výborně hodí při přípravě exotických pokrmů. Filety z tilápie upravujeme stejně jako filety z pangasia nebo tresky. Nejlepší je toto rybí maso vařit, smažit, dusit na páře a také grilovat.
-
Nic jiného mi nezbývá, než polykat, polykat, polykat
LuxusOhledně toho solení - můj názor je, že se ryba musí více nasolit, než např, maso. Zrovna o víkendu manžel chytil kapra a dělala jsem z něj řízky. Nasolila jsem ho opravdu hodně a měla jsem strach, že bude přesolený, ale manžel říkal, že příště ještě víc Ryba pojme hodně soli a ve výsledku je to tak akorát. A taky některá sůl solí více, některá méně. -
Bylo to dobré. Jen bych v receptu upravil slova "bohatě nasolíme". Mírnil jsem se a stejně to bylo příliš slané. Ale jinak jednoduchý recept vyhovující mému kuchařskému umění.
-
Eliza:
Děkuji, jsem rád, že chutnalo -
Bylo to výborné, Otto. Děkuji za nápad.
-
dobrý nápad. pracuji s rybami a na tilápii nedám dopustit, hlavně i přijatelná cena. díky za tip. taky je dobrá zapečená se smetanou a strouhaným sýrem, posypaná trochou petrželky
-
stakul:
Děkuji, jsem rád, že chutnalo -
Dnes jsem uvařila byla to dobrota
-
díky za super tip
