Nutriční hodnoty (Slaný koláč s lilkem a medvědím česnekem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 959 kJ / 2 858 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 117,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 79,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 37,78 g |
| Tuky | 133,53 g |
| – nasycené | 52,24 g |
| – nenasycené | 66,91 g |
| –– mononenasycené | 51,90 g |
| –– polynenasycené | 15,01 g |
| ––– omega 3 | 3,29 g |
| Vláknina | 15,66 g |
| Cholesterol | 1,27 g |
| Sodík | 2,07 g |
| Sůl | 4,99 g |
| Sacharidy | 290,03 g |
| – cukry | 36,39 g |
| ––– laktóza | 24,95 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 350 g |
| 12 g 12 g droždí | Droždí pekařské lisované | 12 g |
| špetka špetka cukru | Cukr bílý | |
| 1 1 kávová lžička soli | Sůl mořská | |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| cca 200-250 ml cca 200-250 ml vlažné vody | Voda | 225 ml |
| 2 2 lilky | Lilek čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 400 ml 400 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 400 ml |
| 150 g 150 g strouhaného sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| pepř | Pepř černý | |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| velká hrst hrst sekaných listů medvědího česneku | Česnek medvědí čerstvý |