Buchta se zakysanou smetanou II.

Postup přípravy

1. Nejprve si smíchám mouku, prášek od pečiva a vanilkový cukr v misce, v druhé míse šlehám celá vejce spolu s cukrem, přidávám olej a vlažnou vodu, postupně přisypávám mouku s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem, takto hotové těsto nalejeme do vysokého vymazaného a moukou vysypaného plechu, já nevysypávám, používám ve spreji "Mistr Pekař".
2. Necháme stát a uvaříme pudink, ještě horký pudink nalejeme na NEUPEČENÉ těsto, pozor, né do jednoho místa, ale v proužkách po celém těstě nebo tzv. cik cak jak je napsáno v podobném receptu.
3. Dáme do vyhřáté trouby na 180°C pečeme cca 10-15 minut.
4. Mezi tím si v míse smícháme bílý jogurt, zakysanou smetanu a vanilkové cukry a přidáme do tuha ušlehanou šlehačku. Lehce promícháme.
5. Z trouby vytáhneme plech, na takto ještě teplou upečenou placku rovnoměrně navršíme směs se šlehačkou a po celé ploše posypeme skořicovým cukrem.
6. Celý plech přikryjeme alobalem a dáme do chladna.