Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rajčatový protlak

Pokud si pěstujete rajčata a nevíte, jak zužitkovat bohatou úrodu, jistě oceníte recept na domácí protlak. Jakmile ho jednou vyzkoušíte z vlastních rajčátek, která jsou plná chuti a vůně, po kupovaném už nikdy nesáhnete.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Doba přípravy 150 min

150 min (150 min příprava)

8. 9. 2009 18:59

Suroviny

Nutriční hodnoty

Energie586 kJ / 140 kcal
Bílkoviny0,00 g
Tuky0,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 12,00 g
Sůl30,00 g
Sacharidy35,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Komentáře

Hana

16. 8. 2017 18:59

:-O dost slané!! Stačilo by 20g na kg protlaku

tejaja

6. 8. 2017 18:23

martinice: Aj to je možnosť. :-) Ale ak dám na 1 kg pretlaku 35 g cukru, tak je to rovnaké univerzálne použitie, pretože ten cukor nič neosladí, len vyrovná chuť. ;-)

martinice

6. 8. 2017 17:44

Rajčata umelu a svářím do hustoty potom propasíruji dam do skleniček a zavářím 25 min. na 80 stp. nedávám žádný cukr ani sůl-univerzální použití.:-):-):-):yes::yes::yes::yes:Anna-Vlasta-HJ@seznam.cz

lenka-k

21. 8. 2016 11:22

Výborný,jednoduchý recept. Po přečtení komentářů jsem ubrala trochu sůl (20 g na kilo protlaku) a je úžasný. Už se těšim na rajskou omáčku,popř. na omáčku na špagety.:yes:

tejaja

2. 12. 2015 16:21

sisi: :-) Paradajkový pretlak nepoužívam na pitie, ale na varenie. A 35 g cukru na 1 kg pretlaku nepovažujem za sladenie. Mimochodom, zdravšie stravovanie neznamená kompletné vyradenie cukru. Možno paradajky, ktoré niekoľkokrát postriekate, sú oveľa nezdravšie ako mojich 35 g cukru.:-);-)

sisi

2. 12. 2015 00:28

Ja robím rajčinový pretlak tak isto až na to, že osolím ho len veľmi máličko a cukor nedávam vôbec.Tie rajčiny sú zrelé a dosť sladké, vhodné aj bez ďalšej úpravy vypiť. Ako keby ste si dali čerstvé rajčiny. A potom, je o čosi zdravší.:-)

sefrovka

22. 9. 2015 20:53

uvařeno, vyzkoušeno:-p

pavlousek4

7. 9. 2015 11:18

Výborný,jen jsem dala méně soli:yes::-p

ota

28. 8. 2015 10:59

I já jsem dal sůl podle návodu. Fakt hodně slané (ale to nevadí, alespoň se to nemusí tolik solit v pokrmu). Nezapomenout na to.
Nařezaná rajčata jsem nejprve "pošťuchal" jako brambory - hodně se rozmělní. Pak se nemusí tolik "štvát" tyčový mixer (ještě před vařením).
Při vaření jsem použil nižší stupeň na el. sporáku (3 -4). Nemusí se to tolik hlídat. Na konci vaření ještě jednou mixerem.
Pasírák je fajn. Nemusí být drahý z Tescomy, stačí plastový z Kaufu.

tejaja

21. 8. 2014 16:15

lidka:Nikde nie je chyba, je to pretlak a ten sa nepoužíva na priamy konzum, je to poklotovar. Pretlak použiješ na paradajkovú polievku, omáčku, pod maso a pod. A tamn musíš počítať s jeho slanosťou a menej alebo vobec nesoliť, podľa toho, ako ste zvyknutí.;-)

spagetka

21. 8. 2014 16:00

lidka: chyba je v tom, že je vždy nutno ochutnávat, každý rád jinak slané a proto je nutné brát množství jen jako orientační;-);-);-)

lidka

21. 8. 2014 15:48

udelala jsem protlak a zjistila, ze je hodne slany,,,,tak priste si dam vetsi pozor, nevim, kde je chyba.....ale stejne diky za recept!!

Slávka

19. 8. 2014 08:57

děkuji, skutečně jsem nevěděla co s rajčaty,jednoduché, rychlé,chutné,tak to se mě líbí, skutečně dobrá rada

bucecek

9. 9. 2013 19:03

:yes::yes::-p

tejaja

9. 9. 2013 18:45

Yvetta::-);-)

1 2 3

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e-mailem. Vaše Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: rajčatový protlak rajský protlak domácí výroba rajčatový protlak recept recept rajcatovy protlak domácí rajčatový protlak domácí rajčatový protlak recept rajsky protlak domácí rajský protlak recept domácí rajský protlak recept na domaci rajčatový protlak rajský protlak protlak z rajčat recept na rajčatový protlak rajcatovy protlak domaci výroba rajčatového protlaku domácí protlak vyroba rajského protlaku rajčatový protlak vyroba recept na domaci rajský protlak recept na rajský protlak

Suroviny: rajče, cukr, sůl

TopRecepty.cz

Rajčatový protlak

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KZ4G