Nutriční hodnoty (Ljutenice podle Airaniny babičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 14 927 kJ / 3 568 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 80,00 g |
| Tuky | 120,40 g |
| – nasycené | 10,30 g |
| – nenasycené | 102,10 g |
| –– mononenasycené | 68,80 g |
| –– polynenasycené | 33,30 g |
| ––– omega 3 | 8,20 g |
| Vláknina | 156,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 440 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 480,00 g |
| – cukry | 390,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg cibule | Cibule čerstvá | 1000 g |
| 3 kg 3 kg zralých až přezrálých rajčat | Rajče červené čerstvé | 3000 g |
| 3 kg 3 kg kapií | Paprika červená čerstvá | 3000 g |
| 1 dcl 1 dcl oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| feferonka | Chilli paprička čerstvá | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| cukr | Cukr bílý |