Nutriční hodnoty (Rajská polévka se sýrovými bagetami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 930 kJ / 700 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 35,66 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,00 g |
| Tuky | 41,05 g |
| – nasycené | 26,68 g |
| – nenasycené | 13,31 g |
| –– mononenasycené | 11,34 g |
| –– polynenasycené | 1,97 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 16,05 g |
| Cholesterol | 130 mg |
| Sodík | 747 mg |
| Sůl | 1,77 g |
| Sacharidy | 35,03 g |
| – cukry | 32,90 g |
| ––– laktóza | 5,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g cherry rajčat (nebo obyčejných rajčat) | Rajčata cherry | 400 g |
| 3 PL 3 PL Mascarpone | Mascarpone | 45 g |
| 1 PL 1 PL cukru krupice | Cukr bílý | 12 g |
| 1 kostka 1 kostka bujónu rozpuštěná v 100 ml vroucí vody | Bujón hovězí | 10 g |
| Worcesterová omáčka | Worcestrová omáčka | |
| Tabasco (podle chuti) | Tabasco omáčka | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| oregano | Oregano sušené | |
| 1 1 střední bageta (nebo 8 krajíců z velké bagety) | Bageta pšeničná | |
| 125 g 125 g Mozzarelly (nakrájet na 8 plátků) | Mozzarella kravská | 125 g |