Nutriční hodnoty (Žralok na citronovém pepři)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 2 339 kJ / 559 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 71,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,30 g |
| Tuky | 28,65 g |
| – nasycené | 7,38 g |
| – nenasycené | 21,27 g |
| –– mononenasycené | 17,26 g |
| –– polynenasycené | 4,01 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 1,50 g |
| Cholesterol | 193 mg |
| Sodík | 130 mg |
| Sůl | 0,32 g |
| Sacharidy | 2,52 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g žraloka | Žralok filet | 350 g |
| 1 lžička 1 lžička citronového pepře | Pepř černý | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| sůl | Sůl mořská |