Nutriční hodnoty (Smetanová omáčka s restovanou cuketovou směsí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 037 kJ / 487 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,25 g |
| Tuky | 35,20 g |
| – nasycené | 16,22 g |
| – nenasycené | 18,11 g |
| –– mononenasycené | 14,13 g |
| –– polynenasycené | 3,99 g |
| ––– omega 3 | 1,09 g |
| Vláknina | 3,00 g |
| Cholesterol | 79 mg |
| Sodík | 1,01 g |
| Sůl | 2,50 g |
| Sacharidy | 25,85 g |
| – cukry | 10,75 g |
| ––– laktóza | 0,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 10 cm 10 cm mladé cukety | Cuketa čerstvá | |
| 10 cm 10 cm lilku | Lilek čerstvý | |
| 1 1 lahůdková cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 1 zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 50 g 50 g nivy | Niva 50% t. v s. | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce másla na pánev | Máslo kravské | 10 g |