Bramboráky z cukety

Name: Bramboráky z cukety
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 cuketa; 2 vejce; majoránka; česnek dle chuti; sůl; mléko dle potřeby; hladká mouka dle potřeby; olej na smažení; tvrdý sýr na posypání (možno vynechat)

Máte chuť na bramboráky, ale na zahrádce se rozrostly cukety tak, že už nevíte co s nimi? Snadná pomoc. Vyzkoušejte cukeťáky - smažené placičky, které voní i chutnají stejně, jako ty z brambor.

toprecepty.cz

23 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

19. 2. 2008 16:44

Bramboráky z cukety, Bramboráky z cukety — Bramboráky z cukety

1 1 cuketa

2 2 vejce

majoránka

česnek dle chuti

sůl

mléko dle potřeby

hladká mouka dle potřeby

olej na smažení

tvrdý sýr na posypání (možno vynechat)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	959 kJ / 229 kcal
Bílkoviny	18,16 g
Tuky	15,22 g
Vláknina	2,00 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	200 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	4,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cuketu najemno nastrouháme a vymačkáme z ní vodu.
Jak zpracovat cukety
Přidáme oloupaný a utřený česnek, hladkou mouku, majoránku, vejce a trochu mléka tak, aby vznikla kašovitá hmota.
Na oleji smažíme tenké placky z obou stran dozlatova.
Jak zdravěji smažit
Na závěr placky můžeme ještě posypat strouhaným sýrem a nechat ho roztéct.
TIP Na co se hodí strouhaný sýr

Uvařeno (5×)

Přidat do oblíbených (230×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramborovo-cuketové placky s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivana79 30 min

Cukeťáky s dipem César a řeřichou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

katkas1

Cuketové bramboráky Videorecept

Cuketové bramboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenca29 35 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 119×

Bramborové knedlíky podle našich babiček

19 foto

Blbouny s povidly podle Josefa Maršálka: Kynuté těsto bude nadýchané díky omládku, při vaření oceníte trik s pečicím papírem

Hodnocení 45×

Strouhaný sýr v kuchyni - jednoduchý a chutný pomocník, který vylepší mnoho pokrmů

Komentáře

cathleen (moderátorka)

10. 8. 2020 17:48

Nepir: samozrejme, ze ne. Diky za upozorneni!

Nepir

10. 8. 2020 16:41

..nechat roztéct přebytečný tuk?

zdenka.s

20. 7. 2018 12:57

Měla jsem jen jednu cuketu, tak byly pŕidané 3 větší brambory a struhala jsem nahrubo. Moc nám chutnalo .Smažily se 100x líp než bramborové.

Anna Kocikova

13. 10. 2017 18:48

Mám poslední dvě"domácí"cukety a tak dnes bylo na chuť pár bramboráčků z cukety

Vynechala jsem vejce a smažila jsem na sádle

Palec

+foto

Jitka

11. 9. 2016 13:50

Honza Bostl sen.: Hm, u nás se dává místo mouky hrubá krupice. a zapráší se po bramboráku

Honza Bostl sen.

8. 9. 2016 21:32

...zkuste místo hladké mouky - hrubou !!...jsou lepší, křupavjejší a nejsou to takové slepence...

dasa hrda

2. 8. 2015 12:24

Moc dobry,ted jsem je delala na sadle a nemaj chybu

Lenora32

31. 7. 2015 16:26

Mira:Zkus to prvně a pak piš, že se to nedá žrát!
výborné

Mira

30. 9. 2014 22:31

Vždyť se to nedá žrať

babula2

19. 7. 2014 14:21

Uvařeno, snězeno...

posílám bodík.

bramborak

4. 10. 2013 16:31

právě sem je dodělal byli moc dobrý davám bodik

Zaneta98

30. 9. 2013 15:28

Jsou moc dobrý, právě jsem dovařila

Tereza Holubová

27. 8. 2012 17:38

Je strašně výborný ted sem ji chutnala je moc vyníkající

Kristýna

19. 7. 2012 19:02

Moc dobrý! Dělala jsem je na sádle.

Lucka

8. 8. 2011 10:09

Včera mi skoro tchýně při odjezdu domů nabalila dvě cukety tak sem vymýšlela co s nimi :) díky za super nápad a po pokusu určitě přijdu přihodit bodík :)

1 2 Další