Bramboráky z cukety

Name: Bramboráky z cukety
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 cuketa; 2 vejce; majoránka; česnek dle chuti; sůl; mléko dle potřeby; hladká mouka dle potřeby; olej na smažení; tvrdý sýr na posypání (možno vynechat)

Máte chuť na bramboráky, ale na zahrádce se rozrostly cukety tak, že už nevíte co s nimi? Snadná pomoc. Vyzkoušejte cukeťáky - smažené placičky, které voní i chutnají stejně, jako ty z brambor.

toprecepty.cz

23 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

19. 2. 2008 16:44

Bramboráky z cukety, Bramboráky z cukety — Bramboráky z cukety

1 1 cuketa

2 2 vejce

majoránka

česnek dle chuti

sůl

mléko dle potřeby

hladká mouka dle potřeby

olej na smažení

tvrdý sýr na posypání (možno vynechat)

Nutriční hodnoty

Energie	959 kJ / 229 kcal
Bílkoviny	18,16 g
Tuky	15,22 g
Vláknina	2,00 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	200 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	4,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cuketu najemno nastrouháme a vymačkáme z ní vodu.
Jak zpracovat cukety
Přidáme oloupaný a utřený česnek, hladkou mouku, majoránku, vejce a trochu mléka tak, aby vznikla kašovitá hmota.
Na oleji smažíme tenké placky z obou stran dozlatova.
Jak zdravěji smažit
Na závěr placky můžeme ještě posypat strouhaným sýrem a nechat ho roztéct.
TIP Na co se hodí strouhaný sýr

Uvařeno (4x)

Přidat do oblíbených (225x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramborovo-cuketové placky s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivana79 30 min

Cukeťáky s dipem César a řeřichou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

katkas1

Cuketové bramboráky Videorecept

Cuketové bramboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenca29 35 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 118x

Jak zpracovat cukety. Jsou vhodné k masu i nasladko

Hodnocení 12x

7 jídel z cukety: Můžeme ji smažit, péct či vařit a navíc z ní připravíme i sladký zákusek

Video Hodnocení 83x

Bramborové knedlíky podle našich babiček

Komentáře

cathleen (moderátorka)

10. 8. 2020 17:48

Nepir: samozrejme, ze ne. Diky za upozorneni!

Nepir

10. 8. 2020 16:41

..nechat roztéct přebytečný tuk?

zdenka.s

20. 7. 2018 12:57

Měla jsem jen jednu cuketu, tak byly pŕidané 3 větší brambory a struhala jsem nahrubo. Moc nám chutnalo .Smažily se 100x líp než bramborové.

Anna Kocikova

13. 10. 2017 18:48

Mám poslední dvě"domácí"cukety a tak dnes bylo na chuť pár bramboráčků z cukety

Vynechala jsem vejce a smažila jsem na sádle

Palec

+foto

Jitka

11. 9. 2016 13:50

Honza Bostl sen.: Hm, u nás se dává místo mouky hrubá krupice. a zapráší se po bramboráku

Honza Bostl sen.

8. 9. 2016 21:32

...zkuste místo hladké mouky - hrubou !!...jsou lepší, křupavjejší a nejsou to takové slepence...

dasa hrda

2. 8. 2015 12:24

Moc dobry,ted jsem je delala na sadle a nemaj chybu

Lenora32

31. 7. 2015 16:26

Mira:Zkus to prvně a pak piš, že se to nedá žrát!
výborné

Mira

30. 9. 2014 22:31

Vždyť se to nedá žrať

babula2

19. 7. 2014 14:21

Uvařeno, snězeno...

posílám bodík.

bramborak

4. 10. 2013 16:31

právě sem je dodělal byli moc dobrý davám bodik

Zaneta98

30. 9. 2013 15:28

Jsou moc dobrý, právě jsem dovařila

Tereza Holubová

27. 8. 2012 17:38

Je strašně výborný ted sem ji chutnala je moc vyníkající

Kristýna

19. 7. 2012 19:02

Moc dobrý! Dělala jsem je na sádle.

Lucka

8. 8. 2011 10:09

Včera mi skoro tchýně při odjezdu domů nabalila dvě cukety tak sem vymýšlela co s nimi :) díky za super nápad a po pokusu určitě přijdu přihodit bodík :)

Předchozí 1 2 Další