Nutriční hodnoty (Nakládaná zelenina)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 551 kJ / 3 239 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 76,30 g |
| Tuky | 161,14 g |
| – nasycené | 40,86 g |
| – nenasycené | 117,01 g |
| –– mononenasycené | 77,42 g |
| –– polynenasycené | 39,59 g |
| ––– omega 3 | 2,50 g |
| Vláknina | 182,70 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 402,38 g |
| Sůl | 1 005,15 g |
| Sacharidy | 309,40 g |
| – cukry | 120,10 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 90 dkg 90 dkg celeru | Celer bulva čerstvá | 900 g |
| celerová nať 8 dkg 8 dkg | Petržel nať čerstvá | 80 g |
| 1 kg 1 kg mrkve | Mrkev čerstvá | 1000 g |
| 60 dkg 60 dkg petržele | Petržel kořenová čerstvá | 600 g |
| petrželová nať 8 dkg 8 dkg | Petržel nať čerstvá | 80 g |
| 40 dkg 40 dkg cibule | Cibule čerstvá | 400 g |
| 6 6 ks stroužků česneku | Česnek čerstvý | 420 g |
| 1 kg 1 kg soli | Sůl mořská | 1000 g |
| 1/4 kg 1/4 kg 100% tuku | Margarín | 250 g |