Jednoduchý vepřový guláš

Jituska

12 názorů

25. 7. 2009 11:45

300 g 300 g vepřové kýty

1 1 cibule

hl.mouka

gulášové koření

houskový knedlík

Nutriční hodnoty

Energie	1 559 kJ / 373 kcal
Bílkoviny	63,98 g
Tuky	9,77 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	120 mg
Sodík	162 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	6,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso nakrájíme na kostky a naložíme do směsi gulášového koření a oleje(necháme přes noc odležet v lednici).
Na druhý den: do papiňáku dáme cibuli nakrájenou na drobno a maso, které jsme měli přes noc v lednici. Zprudka opečeme. Podlejeme a dusíme v papiňáku tak 20 minut, podle velikosti kostek masa.
Jakmile máme maso dostatečně měkké, zahustíme vodu, která se s masem vařila. Do většího hrnku nabere vyvařenou vodu a do ní nasypeme dostatek mouky. To celé vlijeme do hrnce, kde nám probublává vyvařená voda s masem. Pokud to máte řídké tak opakujeme postup zahuštění. Podáváme s houskovým knedlíkem.

Poznámka autorky receptu

Jednoduchý receptík na vepřový guláš. Není tam příliš koření, chuť by měla dodat směs na guláš, ve které jsme měli maso naložené.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (50x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Divoký vepřový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Guláš z vepřového kolena II

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

clupmi 60 min

Jednoduchá omajda (jednoduše ochucené maso)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

anette001

Načíst další

Přečtěte si

Retro okénko: Salonky byly původně luxusními bonbonky v salonech bohatých. Podle tohoto receptu si je připravíte i doma

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 440x

Kořeněné sušenky Speculatius vypadají krásně a ještě lépe chutnají, příprava je navíc velice snadná. Potřebují jen jemné zacházení

Komentáře

casino

12. 7. 2018 07:49

Johnyindy:
Si myslím, že ženský sou fantastický...

***
A k rcp snad jen maličkost k tomu zahušťování (záklechtkou):
Mouka se rozmíchává ve STUDENÉ tekutině

No, můžete ale zkusit rozmíchat ji v horké (vyvařené) vodě a příště už to neuděláte, že

Johnyindy

12. 7. 2018 06:32

Guláš bez papriky a proč nakládat do gulasoveho koření do druhého dne??....ženský nemaj fantazii když vari. Naházet vse do papinaku a honem na Fc????????

Petra

31. 1. 2016 10:17

Mě tam hodně chybí mletá paprika, česnek, majoránka...

Pavel

7. 10. 2015 15:39

Není to vůbec špatné, ale když k tomu ještě přidám trochu sladké (a maloučko pálivé papriky na úkor části gulášového koření), tak potom to nemá chybu.

Majka

31. 5. 2013 14:52

Bibinka: Jaká rychlovka, když to musí nechat naležet?

majka

31. 5. 2013 14:51

A kde je paprika?

pitrisekp

11. 1. 2013 12:19

Holky,tohle je opravdu až moc jednoduchý guláš,který ale s gulášem nemá moc společného.Nezlobte se,ženské to možná tak stačí,ale chlap si s guláškem pohraje....