Nutriční hodnoty (Pikantní směs z kuřecího a vepřového masa s houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 340 kJ / 1 276 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 225,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 217,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,95 g |
| Tuky | 33,41 g |
| – nasycené | 8,48 g |
| – nenasycené | 16,38 g |
| –– mononenasycené | 12,94 g |
| –– polynenasycené | 3,44 g |
| ––– omega 3 | 1,05 g |
| Vláknina | 12,03 g |
| Cholesterol | 953 mg |
| Sodík | 2,96 g |
| Sůl | 6,89 g |
| Sacharidy | 12,07 g |
| – cukry | 3,17 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g vepřové kýty | Vepřová kýta | 400 g |
| 500 g 500 g kuřecích prsíček | Kuře prso | 500 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 2 mladé cibulky (i s natí nebo 1 pórek) | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 1 slané burské oříšky | Arašídy solené | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 37.5 ml |
| 1 lžičky 1 lžičky kečupu | Kečup sladký | 5 ml |
| špetka špetka feferonkového krému (nebo kousek chilli papričky, nebo pálivá červená paprika) | Pasta papriková | |
| vývar z masového bujónu | Bujón hovězí | |
| 200 g 200 g hub (pokrájených, můžou být libovolné houby, měli jsme křemenáče zamražené) | Křemenáč osikový čerstvý | 200 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| solamyl | Bramborový škrob | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sádlo (na smažení) | Sádlo vepřové | |
| rýže | Rýže bílá | |
| bylinky | Petržel nať čerstvá |