Nutriční hodnoty (Jáhlový chléb bez lepku, mléka a vajec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 516 kJ / 2 035 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 50,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,75 g |
| Tuky | 39,65 g |
| – nasycené | 4,52 g |
| – nenasycené | 32,03 g |
| –– mononenasycené | 17,91 g |
| –– polynenasycené | 14,12 g |
| ––– omega 3 | 4,20 g |
| Vláknina | 36,73 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 25 mg |
| Sůl | 0,02 g |
| Sacharidy | 350,50 g |
| – cukry | 25,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 480 ml 480 ml vlažné vody | Voda | 480 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce jablečného octa | Ocet jablečný | 30 ml |
| 1.5 1.5 kávové lžičky soli | Sůl mořská | |
| 1.5 1.5 kávové lžičky cukru | Cukr bílý | |
| 250 g 250 g bezlepkové mouky Jizerka | Mouka pohanková | 250 g |
| 200 g 200 g jáhlové mouky | Mouka jáhlová | 200 g |
| 2 lžíce 2 lžíce instantní bramborové kaše bez mléka | Kaše bramborová instantní | |
| 1 1 kávová lžička chlebového koření | Kmín mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce mletého lněného semínka | Lněná semínka | 15 g |
| 2 2 rovné kávové lžičky sušeného droždí | Droždí sušené |