Nutriční hodnoty (Králičí hřbety á la španělský ptáček)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 5 322 kJ / 1 272 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 47,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,30 g |
| Tuky | 110,58 g |
| – nasycené | 48,81 g |
| – nenasycené | 53,97 g |
| –– mononenasycené | 44,62 g |
| –– polynenasycené | 9,35 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 0,65 g |
| Cholesterol | 887 mg |
| Sodík | 2,66 g |
| Sůl | 6,54 g |
| Sacharidy | 19,16 g |
| – cukry | 1,04 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 ks 2 ks králičího hřbetu | Králík hřbet | |
| 1/2 1/2 větší bílé cibule | Cibule čerstvá | |
| 100 g 100 g uzeného špeku | Špek | 100 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 kostka 1 kostka masoxu | Bujón hovězí | 10 g |
| mletá červená paprika pálivá | Paprika pálivá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| plnotučná hořčice | Hořčice plnotučná | |
| 2 2 sterilované okurky | Okurka polní zavařená | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 50 g 50 g salámu Vysočina | Suchý salám | 50 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| voda | Voda |