Nutriční hodnoty (Sýrová polévka s řapíkatým celerem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 265 kJ / 780 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,69 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 59,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,15 g |
| Tuky | 41,67 g |
| – nasycené | 27,77 g |
| – nenasycené | 12,96 g |
| –– mononenasycené | 10,69 g |
| –– polynenasycené | 2,27 g |
| ––– omega 3 | 0,43 g |
| Vláknina | 0,30 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sodík | 1,18 g |
| Sůl | 2,60 g |
| Sacharidy | 40,53 g |
| – cukry | 31,73 g |
| ––– laktóza | 31,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 600 ml 600 ml vývaru | Vývar hovězí | 600 ml |
| 600 ml 600 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 600 ml |
| 4-5 ks 4-5 ks řapíkatého celeru | Celer řapíkatý | |
| 100 100 g strouhaného sýru (podle chuti Eidam, může být i trochu Nivy apod.) | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| 100 g 100 g měkkého sýru Apetito | Sýr tavený | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř | Pepř bílý | |
| špetka špetka muškátového květu | Muškát květ sušený |