Nutriční hodnoty (Lahůdková sekaná)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 10 616 kJ / 2 537 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 152,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 124,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,03 g |
| Tuky | 122,98 g |
| – nasycené | 38,97 g |
| – nenasycené | 73,57 g |
| –– mononenasycené | 55,75 g |
| –– polynenasycené | 17,82 g |
| ––– omega 3 | 0,84 g |
| Vláknina | 16,00 g |
| Cholesterol | 601 mg |
| Sodík | 2,18 g |
| Sůl | 3,96 g |
| Sacharidy | 198,70 g |
| – cukry | 22,10 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700 g 700 g mletého masa | Vepřový ořez | 700 g |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 120 g 120 g strouhanky | Strouhanka pšeničná | 120 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kremžské hořčice | Hořčice kremžská | 15 g |
| 1 oříšek 1 oříšek másla | Máslo kravské | 8 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská |