Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Česnekové bagety

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

mika59

24 názorů

15. 10. 2016 14:05

Nutriční hodnoty

Energie	8 958 kJ / 2 141 kcal
Bílkoviny	54,16 g
Tuky	74,37 g
Vláknina	15,66 g
Cholesterol	96 mg
Sodík	21 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	305,96 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z vlažné vody, cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Mouku prosejeme, přidáme sůl a kvásek a zpracujeme. Přidáme vlahé sádlo a vypracujeme nelepivé těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme asi hodinku kynout.
Mezitím rozpustíme máslo a smícháme s česnekem a petrželí. Vykynuté těsto rozdělíme na stejně velké kousky, podle toho, jak chcete mít bagety velké. Měla jsem jich 8.
Každý kousek rozválíme do kruhu, potřeme ochuceným máslem a srolujeme. Ukládáme na plech s pečícím papírem. Ostrým nožem uděláme zářezy, potřeme vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě do zlaté barvy.

Poznámka autorky receptu

Inspirace: Nej Recept.cz

Uvařeno

Přidat do oblíbených (167x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Starofrancouzské bagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Francouzské bagety Videorecept

Francouzské bagety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 120 min

Farmářské bagety nebo bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas

Načíst další

Komentáře

zujali

13. 8. 2020 18:30

Vypadají moc dobře. Ukládám si. A vyzkouším

kociaky

3. 1. 2017 06:58

Vypadají suprově, určitě vyzkouším

mika59

30. 10. 2016 21:21

janina3365: Děkuji moc jste mě potěšila, a děkuji taky všem...

janina3365

30. 10. 2016 21:03

Jsou výborné doporučuji

Marie Svarcova

21. 10. 2016 19:46

magdalenka

17. 10. 2016 22:27

mika59: ten plech je výborný, netreba ho múčiť a pekne sa v tom pečú bagety...
A k tým bagetám - uvidím, aký bude stav ráno...dopiekla som asi o 19,30 a už vlažné boli podrobené ochutnávke, vyhodnotené ako prudko jedlé.

mika59

17. 10. 2016 22:05

A ten plech si pořídím..

mika59

17. 10. 2016 22:04

magdalenka: Magdalenko děkuji, u nás taktéž zmizely hned...

magdalenka

17. 10. 2016 22:01

Miladka, vďaka za recept! Dnes vyskúšané, dokladám fotky ako dôkaz. Piekla som z tohoto množstva 4 bagety na bagetovom plechu. Sú skvelé!

Majkaa

16. 10. 2016 16:07

Vyzkoušejte dělat zářezy zubatým nožem na chleba, dělám to i do těsta na chleba před pečením

mika59

16. 10. 2016 11:12

tejaja: Jsem ráda, že jsi to vyzkoušela, díky i za pěknou fotku.

tejaja

16. 10. 2016 11:08

Tak som vyskúšala v 2 bagetkách a aj keď cesto bolo iné, podľa rady som potrela tým cesnakom s maslom a skutočne je to výborné. Díky za dobrý nápad. Dovolím si pridať fotku.