Nutriční hodnoty (Kuře „Arvejado“ (dušené kuře s hráškem))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 355 kJ / 802 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,29 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,27 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,03 g |
| Tuky | 43,18 g |
| – nasycené | 16,34 g |
| – nenasycené | 26,42 g |
| –– mononenasycené | 21,70 g |
| –– polynenasycené | 4,72 g |
| ––– omega 3 | 0,33 g |
| Vláknina | 9,62 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodík | 29 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 50,79 g |
| – cukry | 8,37 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3-4 3-4 poloviny kuřecích prsíček či stehenních řízků | Kuře stehno bez kůže | |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 3 stonky 3 stonky řapíkatého celeru | Celer řapíkatý | |
| 1 lžička 1 lžička kmínu | Kmín | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky oregana | Oregano sušené | 2.5 g |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce mouky | Mouka pšeničná hladká | 35 g |
| 1 šálek 1 šálek bílého vína nebo piva | Víno bílé suché | 250 ml |
| 2-3 šálky 2-3 šálky kuřecího vývaru | Vývar kuřecí | 625 ml |
| 1 sáček 1 sáček mraženého hrášku a mrkve | Hrášek zelený mražený |