Nutriční hodnoty (V pánvi vyuzená krůtí prsa s křenovou remuládou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 542 kJ / 369 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,80 g |
| Tuky | 29,98 g |
| – nasycené | 7,20 g |
| – nenasycené | 18,89 g |
| –– mononenasycené | 10,03 g |
| –– polynenasycené | 8,86 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 1,68 g |
| Cholesterol | 297 mg |
| Sodík | 551 mg |
| Sůl | 1,01 g |
| Sacharidy | 11,98 g |
| – cukry | 3,58 g |
| ––– laktóza | 1,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 řízky z krůtích prsou ( nebo kuřecích) | Krůta prsa bez kůže | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový | |
| hrst hrst hrubých pilin z bukového nebo ovocného dřeva | ||
| aluminiový tácek tácek na grilování | ||
| 2 PL 2 PL strouhaného křenu nebo krenexu | Křen čerstvý | 30 g |
| 2 PL 2 PL zakysané smetany nebo jogurtu | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |
| 1 PL 1 PL majonézy ( nemusí být) | Majonéza | 15 g |
| 1 PL 1 PL hrubozrnné hořčice | Hořčice hrubozrnná | 15 g |
| 2 2 kyselé okurky | Okurka polní zavařená | |
| 1 1 vejce natvrdo | Vejce slepičí | 70 g |
| kopr | Kopr nať čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |