Nutriční hodnoty (Žebírka na bylinkách se zeleninovou směsí WOK)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 630 kJ / 1 824 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,96 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,64 g |
| Tuky | 172,53 g |
| – nasycené | 51,04 g |
| – nenasycené | 120,47 g |
| –– mononenasycené | 104,05 g |
| –– polynenasycené | 16,42 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 18,49 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sodík | 1,10 g |
| Sůl | 2,70 g |
| Sacharidy | 50,21 g |
| – cukry | 20,99 g |
| ––– laktóza | 0,24 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g skopových nebo vepřových žebírek (8 malých žebírek) | ||
| 5 lžic 5 lžic olivového oleje | Olej olivový | 55 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce másla | Máslo kravské | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1 lžíce 1 lžíce jemně nasekané petrželové natě | Petržel nať čerstvá | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| rozmarýn | Rozmarýn sušený | |
| oregano | Oregano sušené | |
| 350 g 350 g zeleniny WOK Mochov (libovolný druh) | Mrkev čerstvá | 350 g |
| 5 lžic 5 lžic olivového oleje | Olej olivový | 55 ml |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 50 g 50 g slaniny | Špek | 50 g |
| mletý kmín | Kmín mletý | |