Buchta "Orgasmus"

Name: Buchta Orgasmus
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 1 konzerva ananasu (565 g); 1 hrnek cukru krupice; 1,5 hrnku polohrubé mouky; 2 vejce; 1 prášek do pečiva; Dále:; tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání; Krém:; 2 pomazánková másla; 3 lžíce moučkového cukru; 2 vanilkové cukry; 2 lžíce zakysané smetany; Na dozdobení:; čokoláda na polití; nasekané ořechy na posypání (nebo mandle)

Dezert má název díky kterému se možná mnozí začervenáme. Jakmile ale ochutnáme, už nebudeme chtít přestat. Nejsou třeba žádné zázračné suroviny, protože kombinace kompotovaného ananasu, pudinku, pomazánkového másla a ořechů způsobí divy.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Lukyna

77 názorů

Doba přípravy 65 min

65 min (45 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

23. 5. 2009 23:54

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 189 kJ / 2 913 kcal
Bílkoviny	56,26 g
Tuky	24,37 g
Vláknina	11,25 g
Cholesterol	536 mg
Sodík	346 mg
Sůl	1,43 g
Sacharidy	611,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ananas i se šťávou rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme cukr, vejce a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vše smícháme a tím vytvoříme těsto.
Těsto vlijeme na předem tukem vymazaný a moukou vysypaný plech. Místo toho můžeme použít papír na pečení.
Papír na pečení - co dělat, když se kroutí?
Vložíme do středně předehřáté trouby a pečeme cca 15–20 minut. Po upečení necháme vychladnout.
Zatím připravíme krém. Do mísy dáme pomazánkové máslo, zakysanou smetanu, moučkový i vanilkový cukr a vše prošleháme dohladka.
Na vychladlé těsto rozetřeme krém, polijeme cik-cak rozpuštěnou čokoládou a posypeme sekanými ořechy (popř. mandlemi).
Necháme dobře vychladit, minimálně hodinu.
Ananas v kuchyni

Poznámka autorky receptu

Krém připravuji již během pečení buchty a pak ho ještě dám na chvilku do lednice na ztuhnutí, lépe se pak roztírá. Je to rychlá a móóóc dobrá buchta.

Uvařeno (7x)

Přidat do oblíbených (533x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ananasová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 70 min

Ananasová buchta II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mikklik

Ananasové potěšení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Co dobrého připravit z ananasu? Toto tropické ovoce si můžete vypěstovat doma v květináči

Hodnocení 7x

„Staročeský“ dezert povidloň je hitem i moderních cukráren. Jak jej dnes pečou na Šumavě?

12 variant přílohového zelí: Jak na nejlepší cuketové i pórkové a k čemu se hodí patizonové

Komentáře

Hedvika04

7. 6. 2022 17:52

????????????

Adriana78

30. 1. 2022 10:44

Dajda: Tak dneska je pořád stejná. Příště s Olé

nebo s žádným

Dajda

29. 1. 2022 21:15

Adriana78: Tak počkejte, až se trochu proleží, nebo příště udělejte pudink bez vaření Olé od Dr.Oetkera.

Adriana78

29. 1. 2022 18:40

Dneska jsem dělala buchtu poprvé, byla by suprovní, ale ten puding to zkazil, jde cítit ten prášek

a místo pomazánkového másla jsem dala mascarpone

jinak buchta mňamka

janatka

3. 12. 2021 21:31

Upečeno na zítra ke kávě, máme návštěvu.

Je Vynikající. Já jsem nedávala žádný pudink. Dala žervé, zbytek tvarohu a šlehačku a do toho ztužovat do šlehačky, krém je chutný a krásně drží.

Eja57 (moderátorka)

6. 3. 2021 12:05

martina2105: 2PL pudinkoveho prášku jsou tam kvůli ztuhnutí krému..... Žádné brr....

škrob..

martina2105

6. 3. 2021 11:00

Neuvareny pudink?brr..jestli autor myslel Ole tak by to měl uvést..
Každopádně do těsta žloutky a sníh z bílků
Nahoru uslehana šlehačka se zakyskou posypat mletymi ořechy a kdo má rád tak lehounce mleté skořice a je to pecka

Fikina

26. 2. 2021 20:33

MirkaH: prosím jak velký mandarin. kompot a kolik. Děkuji za odpověď.

MirkaH

14. 11. 2020 13:13

Zkoušela jsem varianty s meruňkovým i mandarinkovým kompotem a všechny jsou výborné. Krém si zjednodušuji, dělám co máme rádi: ušlehaná šlehačka, mascarpone a vanil cukr. Aktuálně nejoblíbenější buchta a hlavně rychlá

Markéta

14. 6. 2017 20:38

Nejlepší buchta jakou jsem kdy jedla.... Ale já dávám jen jedno pomazánkové máslo a 2 vanilkové pudinky (ne z prášku ale normální co se kupují v kelímku se šlehačkou nahoře).

Alena

17. 11. 2016 18:41

Můžu se prosím zeptat, k čemu je tam ta soda? Děkuji

Martina

21. 8. 2016 12:19

Jana: Dobrý den,dávám na klasický plech s vyšším okrajem cca 40cm x 30 cm.

Jana

19. 8. 2016 12:53

Prosim na jak velky plech je buvhta urcena?

Dadalo

29. 4. 2016 18:03

Je to moc dobrý zákusek a zkusila jsem dát jiný krém : dvě šlehačky vyšlehat se dvěma ztužovači, aby byla hodně pevná a vmíchat dvě zakysané smetany s dvěma vanilkovými cukry - namazat buchtu a posypat buď čokoládou neb o mletými ořechy. Má to větší úspěch než původní recept s pomazánkovým máslem a pudinkem.