Nutriční hodnoty (Babiččina vánočka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 24 923 kJ / 5 957 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 127,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 101,50 g |
| Tuky | 244,88 g |
| – nasycené | 121,08 g |
| – nenasycené | 113,28 g |
| –– mononenasycené | 83,92 g |
| –– polynenasycené | 29,36 g |
| ––– omega 3 | 0,71 g |
| Vláknina | 44,70 g |
| Cholesterol | 1,17 g |
| Sodík | 287 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 788,34 g |
| – cukry | 233,00 g |
| ––– laktóza | 21,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 750 g |
| 400 ml 400 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| 200 g 200 g másla | Máslo kravské | 200 g |
| 120 g 120 g cukru krupice | Cukr bílý | 120 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 40 g 40 g droždí | Droždí pekařské lisované | 40 g |
| 5 g 5 g prášku do pečiva | Kypřící prášek | 5 g |
| 100 g 100 g rozinek | Rozinky | 100 g |
| 100 g 100 g mandlí | Mandle neloupané | 100 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| vejce na potření | Vejce slepičí | |
| mandle na posypání | Mandle neloupané |