Nutriční hodnoty (Chlazený nudlový japonský salát)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 219 kJ / 2 681 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 126,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 100,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,85 g |
| Tuky | 97,35 g |
| – nasycené | 9,06 g |
| – nenasycené | 83,53 g |
| –– mononenasycené | 57,02 g |
| –– polynenasycené | 26,52 g |
| ––– omega 3 | 7,27 g |
| Vláknina | 53,50 g |
| Cholesterol | 700 mg |
| Sodík | 2,80 g |
| Sůl | 5,25 g |
| Sacharidy | 297,72 g |
| – cukry | 34,99 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g vlasových rýžových nudlí | Nudle rýžové | 300 g |
| 500 g 500 g koktejlových krevetek | Krevety loupané | 500 g |
| 2 řapíky 2 řapíky celeru | Celer bulva čerstvá | 1000 g |
| 1 1 jarní cibulka i s natí | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| svazek svazek rukoly | Rukola čerstvá | |
| 1/4 1/4 žluté papriky | Paprika žlutá čerstvá | 37.5 g |
| 1 list 1 list řasy Nori | Řasy nori čerstvé | |
| lžíce lžíce másla | Máslo kravské | |
| 4 lžíce 4 lžíce řepkového oleje | Olej řepkový | 80 ml |
| 1 lžička 1 lžička sezamového oleje | Olej sezamový | 5 ml |
| 1 lžička 1 lžička hořčice | Hořčice plnotučná | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička pasty Wasabi | Wasabi pasta | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička medu | Med nepasterovaný | 18 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rýžového octa | Ocet rýžový | 30 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |