Nutriční hodnoty (Mořské plody na středomořský způsob)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 841 kJ / 918 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,79 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 64,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,79 g |
| Tuky | 9,31 g |
| – nasycené | 2,03 g |
| – nenasycené | 6,81 g |
| –– mononenasycené | 4,11 g |
| –– polynenasycené | 2,70 g |
| ––– omega 3 | 0,42 g |
| Vláknina | 24,77 g |
| Cholesterol | 680 mg |
| Sodík | 385 mg |
| Sůl | 0,80 g |
| Sacharidy | 119,85 g |
| – cukry | 91,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300-500 g 300-500 g mořských plodů (směs) | Oliheň | 400 g |
| 3 3 kapie | Paprika červená čerstvá | 750 g |
| 3 3 rajčata | Rajče červené čerstvé | 180 g |
| 1 1 malá cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 1 1 střední cibule (nebo 1 svazek jarní cibulky) | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| šťáva z 1/2 šťáva z 1/2 limetky | Limetka čerstvá | 40 g |
| bazalka | Bazalka čerstvá | |
| 1 lžička 1 lžička zázvoru (mletého nebo čerstvého) | Zázvor sušený | 7 g |
| 1 lžíce 1 lžíce medu | Med nepasterovaný | 36 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| olivový olej | Olej olivový |