Nutriční hodnoty (Kynuté pěry)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 16 865 kJ / 4 031 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,32 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 87,30 g |
| Tuky | 37,43 g |
| – nasycené | 16,99 g |
| – nenasycené | 15,42 g |
| –– mononenasycené | 10,18 g |
| –– polynenasycené | 5,24 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 30,06 g |
| Cholesterol | 325 mg |
| Sodík | 2,06 g |
| Sůl | 3,86 g |
| Sacharidy | 803,89 g |
| – cukry | 241,65 g |
| ––– laktóza | 12,41 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 42 g 42 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru (nebo 1 kostka) | Cukr bílý | 5 g |
| 120 g 120 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 120 g |
| 450 g 450 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 450 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| rozpuštěné máslo | Máslo kravské | |
| 16 lžic 16 lžic strouhanky | Strouhanka pšeničná | 240 g |
| tvaroh | Tvaroh polotučný | |
| mák | Mák modrý | |
| 8 lžic 8 lžic cukru moučka | Cukr bílý | 200 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| švestky | Švestky čerstvé | |
| borůvky | Borůvky čerstvé | |
| jahody | Jahody čerstvé | |
| maliny | Maliny čerstvé |