Nutriční hodnoty (Těstoviny s mangoldem a žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 279 kJ / 1 979 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 54,44 g |
| Tuky | 49,26 g |
| – nasycené | 17,68 g |
| – nenasycené | 27,45 g |
| –– mononenasycené | 20,46 g |
| –– polynenasycené | 6,99 g |
| ––– omega 3 | 2,40 g |
| Vláknina | 21,56 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 107 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 313,80 g |
| – cukry | 17,48 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g těstovin dle výběru | Těstoviny pšeničné | 400 g |
| 200 g 200 g žampionů | Žampion čerstvý | 200 g |
| 300 300 g mangoldu (- listů bez stonků) | Mangold | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 PL 2 PL olej | Olej řepkový | 22 ml |
| 200 ml 200 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| strouhaný sýr na posypání při servírování | Sýr kravský tvrdý 30% |