Nutriční hodnoty (Brambory s překvapením a pórkovým dresinkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 838 kJ / 917 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 50,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 36,91 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,42 g |
| Tuky | 34,37 g |
| – nasycené | 21,03 g |
| – nenasycené | 11,85 g |
| –– mononenasycené | 10,44 g |
| –– polynenasycené | 1,41 g |
| ––– omega 3 | 0,48 g |
| Vláknina | 20,56 g |
| Cholesterol | 182 mg |
| Sodík | 171 mg |
| Sůl | 0,27 g |
| Sacharidy | 93,87 g |
| – cukry | 22,40 g |
| ––– laktóza | 2,62 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 8 větších brambor uvařených ve slupce do poloměkka | Brambor zimní | 400 g |
| 1 1 pomazánkové máslo se šunkovou příchutí | Pomazánka mléčná | |
| 2 stroužky 2 stroužky rozmačkaného česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 62.5 ml |
| 100 g 100 g jemně pokrájeného pórku | Pórek čerstvý | 100 g |
| 1/2 1/2 červené papriky | Paprika červená čerstvá | 75 g |
| 100 g 100 g jemně pokrájené červené cibule | Cibule červená čerstvá | 100 g |
| 150 g 150 g pečeného kuřecího masa | Kuře prso | 150 g |
| 50 50 g sýra Goudy nakrjeného na malé plátky nebo nastrouhaného | Gouda 45% t. v s. | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olivový olej | Olej olivový |