Nutriční hodnoty (Vepřová plec na zelenině a houbách)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 10 548 kJ / 2 521 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 110,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,96 g |
| Tuky | 215,04 g |
| – nasycené | 117,05 g |
| – nenasycené | 89,00 g |
| –– mononenasycené | 78,73 g |
| –– polynenasycené | 10,28 g |
| ––– omega 3 | 0,75 g |
| Vláknina | 12,30 g |
| Cholesterol | 740 mg |
| Sodík | 2,04 g |
| Sůl | 4,95 g |
| Sacharidy | 29,00 g |
| – cukry | 22,70 g |
| ––– laktóza | 10,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřové plece v celku | Vepřová plec | 500 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 2 střední mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| kousek kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 2 hrsti 2 hrsti sušených hub | Houby sušené směs | |
| 1 kelímek 1 kelímek smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 50 g 50 g bylinkového másla | Máslo bylinkové | 50 g |
| 4 kuličky 4 kuličky celého pepře | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |