Čokoládové suflé
Suroviny 3 porce
- 30 g hladké mouky
- 2 celá vejce
- 80 g hořké čokolády na vaření
- 70 g másla
- 100 g cukru
- lžičky másla na vymazání
- lžička mouky na vysypání
Postup přípravy receptu
Máslo s čokoládou rozpustíme ve vodní lázni, celá vejce ušleháme s cukrem do pěny, vše smícháme, přidáme mouku a vznikne těstíčko.
Plníme do máslem vymazaných a moukou vysypaných forem.
Pečeme 10 - 15 minut ve vyhřáté troubě na 200 stupňů, posypeme moučkovým cukrem.
Poznámka od kuchařky
Pečení je individuální, někdy peču 10 minut a je to akorát, někdy se mi stane, že musím ještě na chviličku do trouby strčit. Suflé by mělo být vevnitř tekuté. Já tedy ráda jím z formičky, nevyklepávám.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Čokoládové suflé
-
zizala: Když je v menu suflé, tak se chodí do refektáře načas!!!! Vytáhnout z trouby a podávat. Všechny přílohy servíruju zvlášť, ovoce i šlehajdu.
-
nenavidimtentorecept: Nastudujte si něco o sufle. Každé sufle po chvíli spadne,
-
nenavidimtentorecept: Je pekné, že ste sa prihlásili na topky kvôli napísaniu takéhoto komentára, ale že to spadne kvôli vašej nešikovnosti, to vás nenapadlo, však?
Inak, o vašej kvalite svedčí už aj vás nick.
-
TENTO RECEPT NIKDY NEDĚLEJTE! PŘI PEČENÍ SPADNE TĚSTO!
-
Vyborny recept, jen jsem dala misto 100g cukru jen 50g a bylo to akorat
-
výborný recept, všichni jsme si doma pomlaskávali
-
Vyzkoušeno - rychlovka a hlavně dobrotka
-
Tak dneska jsem zkousela. Misto horke cokolady jsem dala mlecnou, protoze nemame horkou radi a je to luxisni! Jen jak uz nekdo psal, mam rada hodne sladke, ale i tak to bylo prilis sladke, takze priste dam asi mene cukru, ale mohlo to byt mozna i druhem te cokolady, horka by asi byla trochu mene sladka.
-
jejda, už jsem dlouho nedělala - ale tuším že na 2 porce...já plním do větší 3/4
-
Dobrý den,
na kolik porcí vyjde zhruba toto množství surovin? A jak moc se plní formička? Děkuji za odpověď. -
zkoušela jsem výborné jen bych teda asi ubrala trošku cukru,ta čokoláda už sama o sobě je sladká
-
Prostě mňamka
-
Mňam, vynikající...
-
Sufflé se přece vždy podává ve formičkách. Fondán se z formiček vyklápí.
-
Super, nemám co dodat!
