Nutriční hodnoty (Bábovka se sojovým sukem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 439 kJ / 2 973 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 23,02 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 39,00 g |
| Tuky | 94,07 g |
| – nasycené | 53,72 g |
| – nenasycené | 35,00 g |
| –– mononenasycené | 29,72 g |
| –– polynenasycené | 5,28 g |
| ––– omega 3 | 0,31 g |
| Vláknina | 20,00 g |
| Cholesterol | 645 mg |
| Sodík | 390 mg |
| Sůl | 1,54 g |
| Sacharidy | 459,62 g |
| – cukry | 219,89 g |
| ––– laktóza | 12,89 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 bílky (sníh) | Vaječný bílek | 66 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 200 g 200 g cukru moučka | Cukr bílý | 200 g |
| 1 1 vanilkový cukr (nemusí být) | Cukr vanilkový | |
| 80 g 80 g rozpuštěného vychladlého másla | Máslo kravské | 80 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 300 g 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 2 2 jemně nastrouhané sojové suky (kmeny) |